📝 Préparation (très détaillée) :
1️⃣ Couper les pommes de terre en frites et les assaisonner avec huile, sel et épices Cajun.
2️⃣ Cuire 20-25 minutes à 220°C en retournant à mi-cuisson.
3️⃣ À mi-cuisson, ajouter bacon bits; poursuivre la cuisson, puis saupoudrer de cheddar sur les frites encore chaudes afin qu'il fonde.
Astuce pour faciliter la recette ⚡
Pour un goût plus fumé, ajouter du paprika fumé dans le mélange Cajun.
Un ingrédient à échanger 🔄
Remplacer le bacon par des champignons fumés pour une version végétarienne.
Astuce de cuisson 🔥
Le cheddar fondra mieux si les frites sont bien chaudes et croustillantes.
💡 Conseils :
• Servez avec une sauce ranch ou bleu pour un contraste.
• Épaississez le plat avec une pincée de persil frais.
🥓 Frites Cajun bacon et cheddar
