Un plat ultra gourmand : des pommes de terre fondantes, un cœur coulant au fromage et une croûte bien gratinée… impossible de résister 😍
⏱️ Temps
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Pour : 4 personnes
🧺 Ingrédients
▸ 800 g de pommes de terre
▸ 150 g de jambon (ou lardons)
▸ 150 g de fromage (mozzarella, emmental ou reblochon)
▸ 2 œufs
▸ 20 cl de crème fraîche
▸ 1 oignon
▸ 1 gousse d'ail
▸ 1 noix de beurre
▸ Sélection
▸Poivre
▸ Persil
👩🍳Préparation
1️⃣ Préparer les pommes de terre
Épluche-les puis coupé-les en fines rondelles (idéalement à la mandoline).
2️⃣ Préparer la garniture
Fais revenir l’oignon émincé avec le beurre. Ajoutez le jambon ou les lardons et laissez légèrement dorer.
