🥩 1. Lasagnes classiques à la viande

Ingrédients :

250 g de feuilles de lasagnes
400 g de bœuf haché
80 g d'oignon finement haché
2 gousses d'ail hachées
400 g de sauce tomate
200 g de mozzarella râpée
150 g de ricotta ou de fromage frais
2 cuillères à soupe d'huile
Sel et poivre noir
1 cuillère à café d'origan

Préparation :

Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajoutez le bœuf et faites-le dorer.

Incorporez la sauce tomate, l'origan, le sel et le poivre, puis laissez mijoter 8 à 10 minutes.

Dans un plat à gratin, disposez en couches successives les feuilles de lasagnes, la sauce à la viande, la ricotta et la mozzarella.

Répétez l'opération et terminez par du fromage râpé.

⏱ Temps de cuisson :

👉 Four : 180 °C (350 °F) pendant 30 à 35 minutes

🔥 Conseils de préparation :

👉 Cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne.
👉 Laisser reposer 10 minutes avant de découper pour que les couches se tiennent mieux.

🍗 2. Lasagnes crémeuses au poulet

Ingrédients :

250 g de feuilles de lasagnes
400 g de poulet cuit et effiloché
400 ml de crème fraîche épaisse ou de sauce blanche
2 gousses d’ail hachées
200 g de mozzarella
50 g de parmesan
1 c. à soupe de beurre
Sel et poivre