🧀 Gratin de polenta à l’italienne

🍴 Ingrédiends (4 personnes)
200 g de polenta (semoule de maïs)
80 cl d’eau ou de bouillon (meilleur pour le goût)
50 g de beurre
80 g de parmesan râpé
100 g de fromage italien (type pecorino ou mozzarella)
100 g de tomates séchées (comme sur l’image)
100 g de lardons ou pancetta
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Sel, poivre
(Optionnel) un peu de romarin ou thym