Préparation
Préparez le café et laissez-le refroidir complÚtement.
Mélangez le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le fromage frais et le café froid.
DĂ©posez une couche de biscuits Maria dans chaque verrine.
Ajoutez une couche de crÚme au café.
Répétez l'opération jusqu'à ce que les verrines soient pleines.
Saupoudrez de cacao en poudre ou décorez avec un grain de café.
Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
RĂ©capitulatif total pour 48 contenants :
8 boßtes de lait concentré sucré (environ 3,2 kg)
8 boßtes de lait évaporé (environ 2,8 L)
8 paquets de fromage Ă la crĂšme (environ 1,5 kg)
8 paquets de biscuits Maria (environ 1,6 kg)
Fruits et extras :
10 Ă 12 citrons
2 grandes boĂźtes de pĂȘches au sirop
4 grosses mangues mûres
2 tasses de café infusé à froid fort
Zeste de citron
Cacao en poudre
Confiture de mangue ou dés de mangue
