Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 30 min
Portions : 6
Ingrédients :
900 g de carottes, lavées, brossées et coupées en biais en tronçons d'environ 7 cm
4 cuilles. à soupe de beurre
4 gousses d'ail finement hachées
1 cuil. à café d'évaluation italien
¼ cuil. à café de sel (ou selon le goût)
¼ cuil. à café de poivre noir fraîchement moulu
30 g de râpé parmesan (environ ⅓ tasse)
¼ tasse de persil frais ciselé
Préparation :
Préchauffez le four à 220 °C (425 °F). Graissez une plaque de cuisson à rebords avec un peu de matière grasse ou tapissez-la de papier aluminium. Réservez.
Disposez les morceaux de carottes dans un grand saladeier.
Carottes rôties à l’ail et au parmesan .
