Un dessert sans cuisson, crémeux et raffiné, parfait pour les fêtes ou une soirée chic.
🧈 Ingrédients pour 4 verrines
Pour la base :
100 g de biscuits sablés (type spéculoos, petits-beurres ou Graham)
40 g de beurre fondu
Pour la crème cheesecake :
250 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone)
100 g de crème liquide entière (30 % MG minimum)
50 g de sucre glace
1 c. à café d’extrait de vanille
Zeste d’un demi-citron (facultatif)
Pour la garniture :
150 g de coulis ou confiture de cerises (ou framboises si tu préfères)
Quelques cerises fraîches ou griottes au sirop (pour la déco)
Pour la décoration :
Chantilly maison (ou crème fouettée)
Petits biscuits en forme de croissant de lune
Sucre glace pour saupoudrer
Cheesecake en Verrine à la Cerise et Biscuit Vanille
