Envie d’un plat réconfortant, simple et ultra savoureux ? Les Farfalle Crémeuses à la Viande Hachée et Fromage sont la réponse parfaite à vos envies gourmandes. Facile à préparer, cette recette associe des pâtes tendres, une sauce crémeuse au fromage, et une viande hachée bien assaisonnée. Parfaite pour un dîner rapide ou un repas familial généreux, cette recette deviendra vite un classique de votre cuisine.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Voici la liste complète des ingrédients nécessaires pour préparer cette recette de farfalle crémeuses :
Pour les pâtes :
350 g de farfalle (pâtes en forme de papillon)
Sel pour l’eau de cuisson
Pour la sauce crémeuse à la viande :
300 g de viande hachée (bœuf ou mélange porc/bœuf)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
200 ml de crème liquide entière
100 ml de lait
100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mozzarella)
50 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de concentré de tomate (optionnel)
1 cuillère à café d’herbes de Provence ou de basilic séché
Sel et poivre selon goût
Optionnel pour la touche finale :
Quelques feuilles de persil frais pour la décoration
Une pincée de noix de muscade
Ustensiles de cuisine nécessaires
Une grande casserole pour les pâtes
Une poêle profonde ou sauteuse
Une cuillère en bois
Une passoire
Un couteau et une planche à découper
