1) Roulé au Nutella
Ingrédients
4 œufs
120 g de sucre
100 g de farine
1 c. à café de levure chimique
1 c. à soupe de cacao en poudre
200 g de Nutella
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure et le cacao.
Mélangez délicatement.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
Démoulez sur un torchon propre et roulez le biscuit encore tiède.
Déroulez, étalez le Nutella puis roulez de nouveau.
Laissez refroidir avant de servir.
2) Brownies
Ingrédients
200 g de chocolat noir
120 g de beurre
150 g de sucre
2 œufs
80 g de farine
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Fouettez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.
Incorporez la farine et le sel.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez dans un moule.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Laissez tiédir avant de découper.
3) Mousse au chocolat
Ingrédients
200 g de chocolat noir
4 œufs
80 g de sucre
1 noisette de beurre
Préparation
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu.
Montez les blancs en neige.
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