Glaces tropicales 🍍🍓

Temps de préparation : 15 min (+ 4 h de congélation)
🍦 Pour 6 personnes
🛒Ingrédients :
🔹 Base glacée transparente (eau fruitée) :

250 ml d’eau de coco (ou assiette d’eau)
1 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave
1 c. à café de jus de citron
🔹Base crémeuse :

200 ml de yaourt nature ou lait de coco
1 c. à soupe de miel ou de sirop d'agave
🔹 Fruits frais coupés :

1 kiwi 🥝 (coupé en rondelles)
6 fraises 🍓 (coupées en tranches)
1/2 mangue 🥭 (coupée en petits cubes)
12 myrtilles 🫐
👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Préparez les bases
✅ Dans un bol, mélangez l’eau de coco avec le miel (ou sirop d’agave) et le jus de citron. Cela permettra d’avoir une base légèrement sucrée et transparente.
✅ Dans un autre bol, mélangez le yaourt nature avec le miel pour obtenir une texture onctueuse et légèrement sucrée.

2️⃣ Disposez les fruits
✅ Disposez harmonieusement les tranches de kiwi, de fraise et les myrtilles dans les moules à esquimaux.
✅Ajoutez les morceaux de mangue pour plus de gourmandise et de couleur.

3️⃣ Versez les liquides
✅ Remplissez la moitié des moules avec de l’eau de coco sucrée pour obtenir un effet translucide.
✅ Complétez les autres avec la base crémeuse au yaourt pour varier les textures et les goûts.
✅ Insérez les bâtonnets en bois au centre de chaque moule.