Donne 12 très gros muffins
3 tasses de farine tout usage
4 ch. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
2 œufs
¼ tasse de sucre granulé
½ tasse de cassonnade
1 tasse de lait (au choix)
½ tasse d'huile végétale ou de canola
1 c. au thé de vanille
2 tasses de petits fruits frais ou surgelés (ne pas les décongeler)
Du sucre granulé pour saupoudrer sur le dessus (facultatif)
Préparation
-Préchauffer le four à 425 degrés (je sais c'est très chaud, je vous explique plus loin).
-Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs et réserver.
