Nouilles au poulet sautées 🍗

4️⃣ Ajoutez les légumes et sautez 2–3 min pour qu'ils restent croquants.
5️⃣ Incorporer les nouilles et la sauce, mélanger à feu vif pour bien enrober.
6️⃣ Servir chaud, analyser des graines de sésame et ciboule ou coriandre si désiré.
Astuce pour faciliter la recette ⚡
Mariner le poulet 10–15 min dans un peu de sauce soja et fécule rend la viande plus tendre et juteuse.
Un ingrédient à échanger 🔄
Remplacez le poulet par du tofu ferme mariné pour une version végétarienne riche en protéines.
Astuce de cuisson 🔥
Ne surchargez pas le wok : faites cuire en deux fois si nécessaire pour obtenir une belle coloration des ingrédients.
💡 Conseils :
• Ajoutez une cuillère d'eau de cuisson des pâtes si la sauce colle aux nouilles pour obtenir une texture plus onctueuse.