Ingrédients 🛒
700g de poulet haché 🍗
1/2 tasse de chapelure 🍞
1/2 tasse de parmesan râpé 🧀
1/2 tasse de mozzarella râpée (plus un peu pour le dessus) 🧀
3 gousses d'ail, hachées 🧄
1 œuf 🥚
1/4 tasse de lait 🥛
1 cuillère à soupe de persil frais, haché 🌿
1 cuillère à café d'épices italiennes 🇮🇹
Sel et poivre noir, au goût 🧂
Persil frais haché (pour la garniture) 🌿
Instructions 👩‍🍳
1. Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou graissez légèrement un moule à pain. 🌡️
2. Mélanger la préparation
Dans un grand bol, combinez le poulet haché, la chapelure, le parmesan, la mozzarella, l'ail, l'œuf, le lait, le persil, les épices italiennes, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste incorporés (ne pas trop travailler la viande). 🥣✨
