2. Assaisonner le poulet
Dans un grand saladier, déposer les pilons de poulet.
Ajouter l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger pour enrober les pilons de toutes les épices.
3. Ajouter les pommes de terre
Ajouter les quartiers de pommes de terre dans le saladier.
Mélanger pour qu’ils s’imprègnent également des épices et de l’huile.
4. Disposer dans le plat
Déposer les pilons et les pommes de terre dans un plat allant au four, en les répartissant bien.
5. Cuisson
Enfourner pendant environ 45 minutes.
À mi-cuisson, retourner les pilons et mélanger les pommes de terre pour une cuisson uniforme.
6. Finition
À la sortie du four, parsemer un peu de persil frais haché pour apporter de la fraîcheur.
Conseil
Servir bien chaud avec une salade verte pour un repas simple et convivial.
