Ingrédients
2 gros filets de dinde désossés et sans peau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 tasses d'épinards frais
2 gousses d'ail hachées
1/3 tasse de canneberges séchées
1/2 tasse de fromage de chèvre émietté
1 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir au goût
1/2 tasse de bouillon de poulet ou de dinde
Garniture facultative
Persil ou thym frais
