📝 Préparation (très détaillée) :
1️⃣ Tremper les blancs dans l’œuf, puis les rouler dans chapelure et parmesan mélangés.
2️⃣ Cuire à la poêle avec un peu d’huile ou au four 180°C pendant environ 20 minutes jusqu’à cuisson et croustillant.
3️⃣ Servir avec sauce tomate.
Astuce pour faciliter la recette ⚡
Presser légèrement le mélange dessus pour une meilleure adhérence.
Un ingrédient à échanger 🔄
Pour version sans gluten, utilisez chapelure sans gluten.
Astuce de cuisson 🔥
Cuire jusqu’à dorure dorée, surveiller pour éviter de brûler le parmesan.
💡 Conseils :
• Accompagnez de spaghetti et sauce tomate ou salade croquante.
Poulet parmesan croustillant 🍗🧀
