Roulés chocolat-noisette fondants 🍫

5️⃣ Disposer les tranches à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson, dorer au jaune d'œuf et enfourner 15–18 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien feuilletées.
6️⃣ Laisser tiédir puis saupoudrer légèrement de sucre glacé avant de servir.
Astuce pour faciliter la recette ⚡
Congelez le boudin quelques minutes pour faciliter la découpe et éviter que la garniture ne sorte.
Un ingrédient à échanger 🔄
Remplacez la pâte chocolat-noisette par de la confiture de framboise pour une version fruitée.
Astuce de cuisson 🔥
Surveillez la cuisson : la garniture peut caraméliser rapidement, ajustez la température si nécessaire.
💡 Conseils :
• Ne mettez pas trop de garniture pour éviter les fuites lors de la cuisson.
• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour plus de texture.
• Servez tiède pour un cœur encore fondant.