Une assiette aussi gourmande que nutritive, parfaite pour booster votre énergie tout en restant légère 🌞
✨ Les bienfaits clés :
• Fraises : riches en vitamine C et antioxydants → soutien du système immunitaire et éclat de la peau
• Roquette : source de nitrates naturels → favorise la circulation sanguine et la vitalité
• Feta végétale : alternative digeste, souvent à base de noix de cajou → apporte de bons lipides et du calcium
• Graines de chanvre : concentré de protéines complètes + oméga-3 → idéales pour les muscles et le cerveau
💡 Astuces nutritionnelles pour maximiser l’assimilation :
✔ Ajoutez un filet d’huile d’olive ou de colza → les vitamines liposolubles (A, E, K) seront mieux absorbées
✔ Associez avec un peu de jus de citron → améliore l’absorption du fer végétal de la roquette
✔ Évitez de couper les fraises trop longtemps à l’avance → perte en vitamine C
✔ Privilégiez des graines de chanvre non chauffées pour préserver leurs acides gras essentiels
