Temps de cuisson : 18 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- Sel et poivre
- 2 steaks de boeuf
- 100 ml de bouillon de boeuf
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 échalotes finement hachées
- 20 g de beurre
Steak à l'Échalote Fondante, Sauce au Bouillon de Bœuf
