Ingrédients :
200 g de riz à sushi (ou riz rond)
3 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de sel
1 feuille de nori
1 mangue bien mûre (coupée en bâtonnets)
1 banane (coupée en bâtonnets)
50 g de fruits secs ou fruits confits (fraises séchées, ananas, cranberries, etc.)
50 g de fromage frais sucré (optionnel, pour une touche crémeuse)
Céréales colorées type Fruity Pebbles ou autres corn flakes sucrés
Un peu de miel ou sirop d’érable pour fixer les céréales
Préparation :
Préparer le riz sucré :
Rincer le riz plusieurs fois.
