🍰 Gâteau frais fraises et mangue (type layer cake)

📝 Ingrédients
Verser la génoise
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel
Verser la garniture
250 g de fraises fraîches
1 mangue bien mûre
20 cl de crème liquide entière (bien froide)
2 cuillères à soupe de sucre glacé
1 sachet de sucre vanillé
Pour le montage et la décoration
20 cl de crème liquide entière (pour chantilly extérieure)
2 cuillères à soupe de sucre glacé
Coulis de fruits (fraise ou mangue)
Fruits frais pour le dessus
👩‍🍳Préparation
1. Préparer la génoise
Préchauffer le four à 180°C.