🐟 4 MARINADES POUR FILETS DE POISSON

(Chaque marinade est prévue pour environ 500 g de filets de poisson)

🧄🧈 1. Marinade au beurre à l'ail et au persil

Ingrédients :

60 g de beurre fondu
4 gousses d'ail finement hachées
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de jus de citron
Sel et poivre noir

Préparation :

Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre.

Bien enrober les filets de poisson de marinade.

Laisser mariner 15 à 20 minutes.

🔥 Meilleure façon de le cuisiner :

👉 Poêle : 3 à 4 minutes de chaque côté
👉 Four : 200 °C (400 °F) pendant 10 à 12 minutes
👉 Idéal pour un résultat juteux et brillant

🍋🌿 2. Marinade citron-herbes

Ingrédients :

Jus de 2 citrons
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre noir