Une salade rapide, colorée et pleine de fraîcheur… parfaite pour accompagner n’importe quel repas !
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 avocats mûrs
4 tomates
1 oignon
1 boîte de maïs (≈285 g), égouttée
Jus de citron (au goût)
3 cuillères à soupe de mayonnaise
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
👩🍳 Préparation :
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et détaillez la chair en petits dés.
Arrosez immédiatement avec un peu de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.
Lavez les tomates et coupez-les en petits dés.
Pelez et hachez finement l’oignon.
Égouttez bien le maïs.
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, l’huile d’olive et le reste du jus de citron.
Salez et poivrez selon votre goût.
