Ingrédients :
1 baguette (ou 2 petites), 2 pommes de terre moyennes, 100 g de lardons fumés, 1/2 oignon (facultatif mais recommandé), 150 g de fromage fondant (type reblochon, raclette ou emmental), 2 à 3 cuillères de crème fraîche, Sel, Poivre
Itinéraire :
1. Cuisson des pommes de terre : Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en petits dés. Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres sans être écrasées.
