Envie d’un encas sain, gourmand et ultra-nutritif ? Ces boules d’énergie sont parfaites pour soutenir l’immunité, l’énergie et la digestion, tout en se faisant plaisir 😋
🌿 Les bienfaits
• Noix 🥜 : riches en oméga-3, elles soutiennent le cerveau, le cœur et ont une action anti-inflammatoire.
• Curcuma 🌼 : puissant anti-oxydant et anti-inflammatoire naturel.
• Poivre noir ⚫ : indispensable ! Il augmente jusqu’à 20 fois l’absorption de la curcumine (principe actif du curcuma).
• Dattes (ou autre fruit sec) 🍯 : apport d’énergie rapide et naturelle, riche en fibres.
💡 Astuces nutritionnelles pour une assimilation optimale
✔️ Toujours associer le curcuma à une matière grasse (ici les noix) + poivre noir
✔️ Utiliser du curcuma de bonne qualité (idéalement bio)
✔️ Ne pas chauffer le curcuma : la recette est crue, ce qui préserve tous ses bienfaits
✔️ Bien mixer pour améliorer la digestibilité
