Ingrédients :
500 ml (2 tasses) de lait chaud
7 g (1 ½ c. à thé) de levure sèche
100 g (½ tasse) de cassonade
60 ml (⅓ tasse) d’huile
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de sel
2 œufs
750 g (6 tasses) de farine
50 g (¼ tasse) de beurre
Pour la dorure et la finition :
1 jaune d’œuf
15 ml (1 c. à soupe) de lait
20 g de graines de sésame
Brioches Sucrées Légères et Aériennes comme à la Boulangerie .
