4. Parfumez la préparation en ajoutant de la vanille (liquide ou en grains) et une généreuse pincée de cannelle, selon vos goûts.
5. Incorporez progressivement les 150g de farine préalablement mélangée à la levure, ainsi que la pincée de sel (ingrédient ajouté pour rehausser les saveurs). Mélangez doucement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
6. Ajoutez les dés de pommes dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.
7. Versez l'ensemble de la préparation dans votre moule. Disposez les lamelles de pommes réservées sur le dessus pour former une jolie décoration.
8. Enfournez pour environ 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir propre. Laissez tiédir avant de démouler.
Cake aux pommes 0 sucre
