Ingrédients :
• 4 belles pommes
• 150g de farine et levure
• 3 œufs frais
• 1 yaourt nature
• 100g de compote sans sucre
• Vanille et cannelle
• 1 pincée de sel (ingrédient ajouté)
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez un moule à cake avec du papier cuisson (ou beurrez-le légèrement).
2. Épluchez, épépinez et coupez 3 des 4 belles pommes en petits dés. Taillez la dernière pomme en fines lamelles pour la décoration.
3. Dans un grand saladier, fouettez vigoureusement les 3 œufs frais avec le yaourt nature et les 100g de compote sans sucre (la compote apportera le moelleux et le côté sucré naturel).
Cake aux pommes 0 sucre
