Temps de préparation : 20 min
❄️ Temps de repos : 4 h
📌 Difficulté : Facile
🛒 Ingrédients:
Pour la crème à la fraise :
50 cl de lait
100 g de sucre
30 g de farine
1 œuf entier
430 g de fraises
Pour la chantilly :
40 cl de crème liquide entière
40 g de sucre glace
👨🍳 Préparation :
1. Préparer la base de crème
Dans une casserole, mélangez le lait avec le sucre. Incorporez ensuite la farine et l’œuf entier en fouettant pour éviter les grumeaux.
2. Première cuisson
Faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes tout en remuant jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir légèrement.
Crème liégeoise à la fraise maison : dessert facile, frais et ultra gourmand .
