2. Préparer la crème vanille :
Faites chauffer le lait avec la vanille.
Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez la maïzena.
Versez le lait chaud progressivement en mélangeant.
Remettez sur feu doux et remuez jusqu’à épaississement.
Laissez refroidir, puis ajoutez la crème liquide (facultatif).
3. Montage :
Étalez la crème vanille sur la moitié inférieure du gâteau.
Recouvrez avec l’autre moitié.
Optionnel : nappez de ganache au chocolat ou saupoudrez de sucre glace.
✨ Astuces
Ajoutez des fruits (fraises, banane) pour une touche fraîche.
Laissez le gâteau reposer au frais 1–2 heures pour une meilleure tenue.
Si tu veux, je peux te proposer une version encore plus facile ou sans four 👍
