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Saumon au four avec riz pilaf, légumes verts et sauce à l’estragon

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Ingrédients :

4 pavés de saumon
2 càs d’huile d’olive
Jus d’1/2 citron
Sel, poivre
1 gousse d’ail hachée
Un peu d’aneth (optionnel)

Préparation :

Préchauffe le four à 180°C.
Dispose les pavés dans un plat.
Arrose d’huile d’olive et de jus de citron, ajoute l’ail, sel et poivre.
Enfourne 12–15 minutes (selon l’épaisseur).
🍚 Riz pilaf

Ingrédients :

1 verre de riz basmati
1/2 oignon émincé
1 càs de beurre ou huile
2 verres de bouillon (volaille ou légumes)
Sel

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