Ingrédients :
3 pommes de terre râpées ou coupées en dés
2 œufs
3 à 4 cuillères à soupe de farine
Persil haché
Légumes variés (carottes, courgettes, poivrons, etc.)
Sel et poivre noir
Fromage râpé (facultatif)
Un peu d’huile pour la cuisson
👩🍳 Préparation :
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre râpées avec les légumes et le persil.
