Temps de préparation : 25 minutes (+ cuisson 40 minutes)
🥘 Ingrédients :
🍝 1 pâte brisée ou feuilletée (prête à l'emploi)
▪️ 200g de chèvre frais (type Petit Billy ou bûche)
🫘 150g de petits pois frais ou surgelés
🥚 2 œufs
🥛 100ml de crème liquide entière
🧀 50g de parmesan râpé
🥩 1 oignon nouveau (ou échalote)
🌿 Quelques brins de menthe fraîche
🫒 Huile d'olive
🧂 Sel, poivre, muscade
📝 Préparation (très détaillée) :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Tarte Rustique Printanière Chèvre & Petits Pois 🐐🌸 Pour : 6
