Temps de préparation : 40 min (+1h30 levée) (+ cuisson 20–25 min)
🥘 Ingrédients :
500 g de farine
10 g de sel
75 g de sucre
7 g de levure sèche
300 ml de lait tiède
75 g de beurre mou
1 œuf
1 c. à café de cannelle
1/2 c. à café de muscade
150 g de raisins secs ou de raisons de Corinthe
Zeste d'orange
Pour la croix : 75 g de farine + eau
Pour la finition : 50 g de sucre + 50 ml d'eau (sirop)
Hot Cross Buns 🍞✝️
