Penne crémeux au saumon

Pour : 4
Temps de préparation : 20 min (+ cuisson 30 min)
🥘 Ingrédients :
300 g de penne
200 g de saumon fumé, coupé en lanières
30 g de beurre
30 g de farine
500 ml de lait
100 ml de crème fraîche
Le jus et le zeste d'1/2 citron
80 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Aneth frais ciselé
📝 Préparation (très détaillée) :
1️⃣ Préchauffer le four à 200°C.