Pour : 6
Temps de préparation : 20 min (+ cuisson 45 min)
🥘 Ingrédients :
1 aubergine, coupée en dés
2 courgettes, coupées en demi-lunes
1 poivron rouge, coupé en dés
3 tomates mûres, concassées (ou 400 g tomates en conserve)
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
Thym, basilic, sel et poivre
Ratatouille mijotée 🍲
