Author: Ouadie Rhabbour

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 à 6 quenelles (nature ou de brochet) 2 échalotes 20 g de beurre 20 cl…

🧄🧈 1. Steak au beurre à l'ail Ingrédients : 2 steaks de bœuf (500–600 g au total) 40 g de beurre 3 gousses…

🧄🧈 1. Saumon au beurre à l'ail Ingrédients : 2 gros filets de saumon (500–600 g au total) 50 g de beurre 4…

INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)4 coques de vol-au-vent (pâte feuilletée)300 g de poulet (ou fruits de mer selon la variante)200 g…

Portions : 4 🍽️ Préparation : 15 minutes ⏱️ Cuisson : 25 minutes 🔥 Temps total : 40 minutes ⏲️…

📝 Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) 2 filets de poulet 1 citron (zeste + jus) 2 gousses d’ail 1…

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) 3 à 4 ch. à soupe de tapenade noire ou…

Ingrédients Pour le rôti : 1,2 à 1,5 kg de rôti de bœuf (rumsteck, faux-filet ou rôti de bœuf traditionnel)…

Ingrédients (pour 4 personnes – 8 brochettes environ) : Pour les brochettes : 600 g de filet de saumon sans…